تحتوي أوراق الزيتون على مركبات كيماوية كابحة لبعض الجراثيم والبكتيريا والفيروسات والطفيليات، وتتميز أوراق الزيتون على الأعشاب الطبية الأخرى بكونها غير ذات أعراض جانبية أو مضاعفات سمية، ولذلك لا يخشى من تناولها بكثرة، وهي فعالة جدًا ضد الكثير من الأمراض.
بفضل تركيبته الحاوية على العديد من المكونات النباتية الفعالة، يعمل شاي أوراق الزيتون والعرعر مع مجموعة أعشاب على تحقيق الفوائد التالية:
تقوية مناعة الجسم
تحوي مكونات شاي أوراق الزيتون والعرعر مع مجموعة أعشاب وخلاصتها على مضادات اكسدة قوية تعرف باسم الفينولات، التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة واثارها الضارة، وتمنع تلف الخلايا وتحميها.
مسكن للألم
خلاصة أوراق الزيتون لها خصائص مسكنة.
مكافحة السرطان
شاي أوراق الزيتون والعرعر مع مجموعة أعشاب تساهم في قمع مرض السرطان و تعطل أغشية الخلايا السرطانية، و تعمل على تدمير المادة الوراثية في الخلايا.
الوقاية من متلازمة الأيض
متلازمة الأيض هي مجموعة من الأعراض، تشمل: ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع الأنسولين ومستويات الكولسترول والدهون الثلاثية التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ومرض السكري.
علاج التهابات الكبد
تحوي شاي أوراق الزيتون والعرعر مع مجموعة أعشاب على مواد نشطة مثل مادة oleuropein التي لها تأثير وقائي وتساهم في مكافحة التهاب الكبد الدهني وعلاج أمراض الكبد بشكل عام.
خفض ضغط الدم
تعمل شاي أوراق الزيتون والعرعر مع مجموعة أعشاب على خفض ضغط الدم المرتفع، كما تخفض مستويات الدهون الثلاثية (الحد من الكوليسترول السيء).
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية
استخدمت أوراق الزيتون كمنشط طبيعي لدعم وظيفة القلب والأوعية الدموية لآلاف السنين.
وتعمل خلاصة أوراق الزيتون على خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم وتساعد في الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
داء السكري
تقلل خلاصة أوراق الزيتون من مستويات السكر في الدم في الجسم. كما تتحكم أوراق الزيتون في مستويات الجلوكوز في الدم. ويلعب البوليفينول في أوراق الزيتون دورا حيويا في تأخير إنتاج السكر الذي يسبب أمراض التهابية مثل السكري.
يحسن وظيفة الدماغ
يعمل الأوليوروبين، أحد المكونات الرئيسية في أوراق الزيتون، على التقليل من أعراض أو حدوث الاضطرابات المرتبطة بالعمر، مثل الخرف ومرض الزهايمر.
يعالج التهاب المفاصل
تعتبر خلاصة أوراق الزيتون عاملًا مضادًا للالتهاب وبالتالي فإنّ تساهم في علاج التهاب المفاصل.
تقتل البكتيريا والفطريات
ومن فوائد شجرة الزيتون الهامة قدرتها على مكافحة العدوى، بما في ذلك عدوى المبيضات والتهاب السحايا والالتهاب الرئوي والتعب المزمن والتهاب الكبد B والملاريا والسيلان والقوباء المنطقية والسل؛ وهي أيضا علاج طبيعي لالتهابات الأذن، الأسنان والتهابات المسالك البولية.
الخصائص الكيماوية لأوراق الزيتون
تحتوي أوراق الزيتون على مركب الأولوروبيين، وهي مادة دابغة تتركب من جزيئة حمض الإلينوليك مرتبطة مع جزيئة الكلوكوز ولا يوجد حمض الإلينوليك في الطبيعة على شكل حر، وإنما يكون على شكل مكون لمركب الأولوروبيين، وحيث تتحلل الأولوربيين داخل الجسم أو تحت تأثير البكتيريا اللبنية المخمرة للزيتون يتحرر حمض الإلينوليك تلقائيا.
ويتحد حمض الإلينوليك مع الكالسيوم في الجسم ليعطي مركب الينوليت الكالسيوم وهي المادة النشطة التي تكبح الجراثيم، ولديها قوة خارقة على الفيروسات بما في ذلك فيروس داء فقدان المناعة، ومن خاصيات هذا المكون أنه يحول دون تأكسد الكولسترول الخفيف أو LDL.
وهذه الخاصية تعطيه كذلك قوة منع تكون الصفائح الخطيرة داخل الأوعية الدموية، ويقي بذلك من أمراض القلب والشرايين.
ومن الخصائص الكيماوية لمكون الينوليت الكالسيوم أنه كابح للأنزيمات ومنها أنزيم Transferase وبعض الأنزيمات المحللة للبروتينات Protease وهي الأنزيمات التي تستعملها الفيروسات من نوع Retrovirus مثل فيروس داء فقدان المناعة.
ويمكن لمركب الينوليت الكالسيوم أن ينفذ إلى الخلايا العائلة أو الحاملة للفيروسات، حيث يمنع تكاثر الوحدات الفيروسية داخل الخلايا الحاملة لها، والمعلوم في علم الجراثيم أن الفيروسات لها نفس الأسلوب الذي تتكاثر به وهو أسلوب التطفل، حيث يحقن الفيروس مادته الوراثية أي الحمض النووي داخل الخلية المستهدفة، ثم يتم تقطيع الحمض النووي للخلية العائلة ليحول الفيروس وحدات الخلية الحاملة إلى وحدات فيروسية كثيرة، فتنفجر هذه الخلية وتخرج الفيروسات.
من المعلوم أن المواد الدابغة أو البوليفينولات الموجودة في الزيتون توقف نشاط العضلات الرطبة، وتحد من ظهور الخدشات التصلبية داخل الأوعية، وتؤثر البوليفينولات على الأكسايجن الحر القابل للتفاعل، وعلى أكسدة الدهون وإفراز الأنترلوكين ب1 ((1B وعلى الارتباط بالخلايا الأحادية المخاطية وعلى الأنزيمات كأنزيم الليبوكسجنيز 5 5-lipoxygenase والكينيز س – Protein Kinase C وتلعب المواد الدابغة دورا في ضبط التوازن بين الكوليستيرول الثقيل والخفيف LDL/HDL . لأن مشكل الكوليستيرول لا يكمن في الكمية وإنما في الشكل أو الأنوع الذي يوجد عليه، ولذلك نتكلم عن الكوليستيرول الخبيث، والكوليستيرول الحميد.
وتعمل البوليفينولات على منع تأكسد الكوليستيرول الحميد من حيث لا يتحول إلى كوليستيرول سيئ.
وتتميز البوليفينولات الموجودة في الزيتون بكونها قادرة على كبح ومنع نشاط أنزيم الزانتين أكسيديزXanthine oxydase وهي الأنزيم التي تسرع وتسهل ظهور التورمات السرطانية.
المكونات: أوراق الزيتون 12%، أوراق الفاكهة غبيراء، بذور العرعر، قشرة القرفة، أذريون الحدائق، زهرة الخزامى، زهرة الزعرور 10%، الناردين المخزني "الفاليريان".
طريقة الاستعمال: يوضع كيس شاي الأعشاب التركي في قدح ويصب فوقها ماء مغلي وتترك لمدة 3-5 دقائق قبل الاستعمال.
يشرب ساخناً أو بارداً، يشرب لغاية ثلاث مرات يومياً قبل الوجبات بنصف ساعة.
التحذيرات: يرجى استشارة الطبيب في حالات الحمل والارضاع والحالات المرضية المزمنة.
يرجى استشارة الطبيب للأطفال تحت 18 عاماً.
